4月2日，文化遗产与传播学院“大工匠 小青匠”现代学徒制第二批人才班开班仪式在烹饪实训基地隆重举行。副校长韦元民,文化与旅游学院党总支书记李世恩、院长郭又荣参加开办仪式，合作企业代表以及烹饪专业的同学们齐聚一堂，共同见证这一人才培养的新起点。
仪式开始，韦元民对“大工匠 小青匠”现代学徒制第二批人才班开班表示热烈祝贺并提出了殷切希望。他表示，此次学徒制人才班的开设，创新产教融合技能人才培养模式，继续推进知行合一与立德树人并举，让年轻的学徒感受到工匠精神的魅力，学习到大师的精湛技艺，成为烹饪技艺的传承和发扬人。
接着，李世恩向同学们提出了培养工匠精神的期望，希望同学们能够精益求精，立志成为大工匠。郭又荣寄语学生们要培养合作精神、培养创新思维、勇于承担责任，成为国家栋梁。随后，上海悟境餐饮管理有限公司董事长吴欣豪表态，将大力支持烹饪专业人才培养。最后，学生代表张雅鸽发言，表达学习的决心和信心。
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此次烹饪专业现代学徒制人才班的开设，极大地鼓舞了烹饪专业学生学习的激情和热情，同时为学校的人才培养注入了新的活力，也为行业的发展提供了有力的人才保障。相信在双方的共同努力下，这一人才培养模式将取得更加显著的成效，为培养更多优秀的烹饪人才做出贡献。
开班仪式结束后，全体人员合影留念。
撰稿：烹饪教研室
审核：田应功 刘晓伟
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