充分利用产教融合实训基地，根据需求提前规划教学内容，采用适宜的教学方法，在保障高质量完成教学任务的同时，也满足生产需要，真正做到对接行业需求，精准培养目标。充形成教室与后厨合一、成果与菜品合一、教师与师傅合一、学生与学徒合一的“四合一”的职业教育技能型人才培养新模式。利用产教融合基地，开展预制菜生产、西式面DIY项目、手工水饺生产等，让学生技能得到充分锻炼的同时，解决企业用人困难，完成生产任务。
通过企业师傅传授技能、学生练习、师傅巡视指导、学生模拟生产等环节，最终实现产品展示，为学生自主创业奠定基础。
依托产教融合基地，参与了“新名珍杯”首届洛阳菜职业技能烹饪大赛、洛阳市养老护理员职业技能大赛暨养老服务机构老年人营养餐大赛、开展技能培训500人次。
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