近日，从河南省教育厅获悉，我院申报研学课程《同游洛阳城 共烹一席筵—洛阳非遗美食研学之旅》，历时一年，从全省300多门参赛课程中，经过层层筛选、现场答辩，入选第五批河南省研学实践教育特色课程。
课程以“食育+非物质文化遗产传承”为主线，依托千年历史文化底蕴的古都洛阳城区、国家级非物质文化遗产洛阳水席牡丹燕菜制作技艺、河南老字号的老洛阳饮食文化博物馆等典型特色资源，通过游览、品味、观察、讨论、剧本杀及亲手烹制等形式，探索“以食育德、以食启智、以食强体、以食立美、以食促劳”的“五育”融合育人路径，让学生们领略洛阳古城风韵，品尝舌尖上的非遗，感受蕴藏在中华饮食文化深处的遗传密码和文化图景，传承传播优秀传统文化。
撰稿：张晨阳
审核：田应功 刘晓伟
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