10月16日中午，文传学院烹饪工艺与营养专业举办迎新生课程展演。校长李保安、副校长张志友、课程中心领导、文传学院书记李世恩与院长郭又荣，以及相关师生到场参观。
展演现场按内容分类设置展区。菜品模型区展出洛阳水席模型；面点区展出大麻球、空心芝麻球馍、八景糕、面酥、牡丹酥；果艺区展出果画；菜肴区展出赛熊掌、千禧龙鱼。
技能展演环节，学生进行刀工展演，展示课程所学技能；专业教师现场演示活鱼活吃与蒙眼抻面，向新生展示烹饪技艺。
本次活动面向2026级新生，展示专业课程教学成果，帮助新生了解专业内容。新生通过现场参观，对专业课程形成直观认识。
撰稿：韩昕橙
拍照：韩昕橙张晨阳
审核：田应功
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